揭秘餐饮ROI：盈利能力的关键指标是什么意思？

揭秘餐饮ROI:盈利能力的关键指标是什么意思?

我们还是回到微信,我们在聊及营销ROI的时候,我们想说什么?

餐饮,就是要吸引客户,然后让客户去消费。那这样才是我们要想实现的目的。

我们所说的营销,就是你要尽可能让客户给你消费,而不是在你的朋友圈。你就会看到,很多餐厅,老板每天都要对营业额进行关注。

营销和关注率,这两个指标,决定了你的营销策略是否能成功,是不是能实现营销。

如果你发现,让你朋友圈天天发同样的内容,你是否还有时间去看?

那么,你是否还有时间去看朋友圈呢?

其实,这是很难理解的。

那么,你会发现,朋友圈,也是你销售产品的主要阵地,要成为一个场景营销,必须首先要让客户认识你,再去关注你。

所以,营销和关注率,是指客户认知。

所以,我们在做餐饮的时候,一定要想到的就是,如何去让客户认识你,或者说,是吸引客户到店里消费,并且通过此,来实现线上的销售。

那你想要实现这个目的,就需要从这三个方面来进行思考。

什么是目标客户呢?

比方说,我是卖手机的,那么我就是卖手机的,那我就可以让客户了解我。

首先,就是要找到,我的产品是卖给谁的,并且通过什么渠道去吸引客户。

通过一些免费的营销工具,去吸引客户,吸引客户到店消费。

然后,就是找到,我的客户会在哪些地方消费,我把这个东西发给他们,来完成这些动作。

当然,如果说我们做不起来,又想办法去做更深层次的思考,就需要借助新的营销工具去完成这个动作。

我们在路边做广告,但是我的客户,他并没有去超市买,他也没有去面包店买,我可以通过这个渠道来完成这个动作。

然后通过新的营销工具,这个东西就可以让客户马上感知到这个产品是卖给他们的,是什么样子的。

我们的营销工具叫做触达,可以在这个地方投放广告,然后我要去买产品。

再我在促销的时候,在店里投了一个广告,他的客户就是在我这里购买的,但是他还没有付钱,他还没有付钱,你怎么办呢?

就可以让客户立即感知到这个产品是卖给他的。